福州新闻网12月22日讯（福州晚报记者 王杨林）今日冬至，不少福州人会按照传统习俗搓米时 、祭祖、设宴聚餐。米时是冬至大餐上少不了的甜点。中医认为，米时对脾胃有好处，很适合这个季节吃，但吃多了容易上火、生痰，吃米时最好搭配有清热败火功效的炖汤或水果。此外，两类人冬至吃大餐时要节制。

　　省人民医院医生介绍，此时节要进行适当的御寒锻炼。慢跑、打太极拳、舞剑等方式，都可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。在日常饮食中，大家应该多吃些御寒食物，如海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡萝卜、山芋（红薯）、百合等，这些食物可以提高机体的御寒能力。

　　福州人有冬至搓米时的习俗，米时一般是由糯米、白糖、红枣、核桃、花生等混合制成，味道比较甜。福州中医院主任中医师肖诏玮认为，冬至时节，吃米时对脾胃有好处，但吃多了容易上火，吃米时的同时，最好配饮有清热败火功效的药膳汤或者水果。

　　肖医生建议，可以将适量沙参、麦冬、芦根（也可以用白茅根或白萝卜代替芦根）混合在一起炖汤，或在吃米时的时候配一些荸荠、梨子或甘蔗。

　　肖医生提醒，冬至米时吃多了还容易生痰，因此患有急慢性支气管炎、哮喘、痰多的人最好少吃或不吃。患有胃溃疡、慢性胃炎、脾胃虚寒的人最好少吃或不吃冬至米时。

　　医生提醒，不少人喜欢冬至吃大餐。实际上，患有心脑血管疾病和消化系统类疾病，或者有过此类病史的人都不适合在此时大补特补、大吃大喝。