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网传醋疗养生作用神奇 营养师:说法夸张缺依据

2015-12-04 10:39:38  来源:福州晚报
  

  醋泡香蕉能减肥?专家:不靠谱

  减肥是爱美女性最为关注的话题,网上关于吃醋泡香蕉减肥的方法深受追捧。该方法称源于日本,将香蕉切成片,用食醋或是果醋浸泡,每日吃三次,一次三勺,据说吃两个月就能减重8公斤。不少网友在网上晒出了试验的成果,有网友称,因此反而食欲大增;有网友称,因此患上了胃炎。

  “减肥从原理上来说很简单,就是能量的消耗要大于能量的摄入,但实际操作起来就没那么简单。”戴海兵说,醋泡香蕉没有任何形成这种负平衡的因素,这种减肥方法并不靠谱。肥胖的原因有很多,不同的人有不同的减肥方法,市民如有减肥需要,应当先到医院问诊,确认肥胖原因后,再对症下药。

  喝醋并非人人适合

  戴海兵表示,醋作为传统的发酵食品,醋中含有乳酸、甘油、醛类化合物、氨基酸等营养物质,适量食用对人体有益,但不可过量。首先,人体要保证一定的酸碱平衡,如果醋食用过量,就会打破这种平衡。其次,醋食用过量会导致钙的溶出,常见的就是损伤牙齿。再次,胃酸过多或者是有胃病及胃食道反流病的人要格外注意,直接喝醋会刺激胃。

  戴海兵说,市民在市场上挑选时,选择老醋比白米醋会好一些,因为老醋大都是发酵的,产生醛类物质、氨基酸等更多,营养要丰富些。

【责任编辑:黄新锦】
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