大棚种植茉莉更“金贵” 花农为青运礼花采摘忙
大棚茉莉花,金秋飘香
海峡网10月16日讯(记者 朱丽萍 石磊磊/文 黄孔瑜/图)10月,茉莉花期已过。而在永泰梧桐镇,大棚花田中,茉莉花在阳光照射下含苞待放,芳容洁白,氤氲生香。只见采花女三三两两,身影在花田中此起彼伏,摘得一身花香。
在这个我省最大的茉莉花大棚种植基地,花农为青运礼花采摘忙。大棚茉莉,花期延长,温差大花开慢,花香更浓郁,比夏季茉莉要“金贵”。
大棚种植 价值飙升
茉莉花,福州市花,理所当然地成为首届青运会礼仪花的主角。而很多市民好奇的是,每年5月花开,9月花谢的茉莉花,如何能在10月寻到?
千亩茉莉花田,碧海里点点白花摇曳生姿,几十位采花女腰佩竹篓、戴着斗笠,低头、弯腰采花,幽幽清香迎面扑来。永泰县梧桐镇椿阳村,春伦茉莉花大棚种植基地是我省最大的茉莉花大棚种植基地。花农采摘后,当天傍晚立即送到青运会鲜花制作中心,加工成茉莉花环、手链、项链等。
该基地负责人何祥正说,采摘时必须要采摘含苞待放的花蕾,这样茉莉花制作成花环、手链、项链后几个小时,茉莉开始吐香,花香四溢。
“大棚里种植,花期大大延长,能保证今年的青运会用花。”何祥正说,茉莉花大棚种植最主要目的,是延长茉莉花花期。今年5—6月份茉莉花雨花每斤价格在3~5元,8—9月份品质好的茉莉花每斤是28~30元,现在茉莉花每斤卖到了50~60元。
要让茉莉花开,必须保证茉莉花田白天气温保持在30~35摄氏度。如果当天太阳大、气温高,要将大棚门打开散热,如果夜晚温度低要将大棚门关上保温,所以,开春时要将大棚塑料薄膜掀开,10月份前后要将塑料薄膜盖下。
早晚温差大 花香更浓郁
10月的茉莉花,比五六月茉莉“金贵”。不仅因为价贵,更因秋冬季温差大,茉莉花开得慢,花香更浓郁。
何祥正说,茉莉花从花蕾到绽放要一个星期,气温越高,茉莉花绽放的速度越快,茉莉花香气越淡;而大棚种植的茉莉花,由于大棚内白天温度高达35摄氏度,夜间气温降至20摄氏度,早晚温差大,花开速度缓慢,最近采收的茉莉花香气最为浓郁。
“茉莉花采摘需要晴朗的天气,采摘时间则挑选一天中最为炎热的时候,可以从中午12点到下午4点,因为这个时候的花形态最为丰满。”现场一位技术员说,将茉莉花大棚基地选在椿阳村,是因为这里四面环山,大樟溪环绕,气温会比福州高上1~2摄氏度,加上这里带沙的土质,非常适合茉莉花大棚种植。
青运特供花 千亩产一吨
目前,青运会礼仪用花制作中心,一半茉莉花来自春伦茶业,一半来自福州闽榕茶业。中心相关负责人介绍,产自两个茶叶厂商的茉莉花各有特点,一个是在乌龙江畔的湿地环境,一个是在山林环境。
闽榕茶业副总经理严锦华说,沙壤土最适合茉莉花生长。青运会特供茉莉花在闽榕帝封江湿地茉莉花基地生产,这里的土壤为冲积沙质土,已被《福州茉莉花茶保护规定》列为一级保护地。这里出产的茉莉花,花形饱满,有一定硬度,适合于制作各种头饰、项链、手环等。
要在10月制作礼仪用花,他们提供的花苞在硬度和饱满度上有严格要求,从扦插繁殖开始,就要执行严格的标准。叶芽必须有冲击力,枝条要粗壮。青运特供茉莉花,种植在螺洲大桥附近的仓山帝封江湿地。中间要根据天气变化,调控种植环境。为延迟花期,他们使用了施肥、修剪、大棚控温等多种手段,有些是专利技术。为准备700公斤的礼仪用花,他们种植了1000亩的茉莉花,预计产出约1吨的花苞。
种植基地的茉莉花主要用于茉莉花茶的窨制。茉莉花一年产三次,以八九月份的“伏花”最佳,在往年,9月底种植基地是不再产花的。为了青运会,他们开始尝试10月份产花这个课题,今后将研究让茉莉花四季开花,并运用到生产中去。
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