发现店内煤气泄漏，一名厨师冲了出来，扑到煤气罐前，将泄漏煤气罐的阀门拧紧。记者注意到，仅仅十几秒，店内大多数客人已经跑到店外，仅剩一桌客人还在店内淡定吃饭。

　　“店里都是明火，吓死人了。”“芜湖煤气罐爆炸死了好多人啊，我们还是走吧。”“开窗透气，赶紧把煤气罐搬到室外。”客人站在店外议论纷纷，店里服务员一团忙乱。几分钟后店内煤气味散去了，服务员走到店外招呼客人进去：“没事了，都处理好了。”

　　再次进入店中，记者了解到，该店最里侧堆放了一大堆柴火，以及七八个带着长管喷嘴的小煤气罐。客人前来就餐时，服务员在土灶中加木材，将煤气罐打开，用点火器在喷嘴处点一下，然后用喷出的火焰点燃柴火。柴火被点燃后，服务员要关闭煤气罐阀门将煤气罐提走，客人吃饭时自己加柴添火。

　　由于服务员要不时提着煤气罐在店内走动点火，有人图方便没有关闭阀门，结果其中一个煤气罐的长管喷嘴松动，煤气泄漏吓坏了客人。

　　“点完火就把阀门拧紧，记住了没！”突发事故让大厨非常生气，他在现场训斥几名负责点火的服务员。“刚开业一个月，新招的服务员业务不熟，还得加强培训。”一名看起来像领班的服务员向客人们解释。煤气罐突然泄漏让客人们没了心情，大家匆匆吃饭，不到2时店内的客人就走光了。