实验：烧起来没异味 吃起来很香甜

　　核桃、香蕉，听着是很好吃，但真的能当蜡烛燃烧吗？导报记者决定亲自实验一番。

　　首先准备好香蕉、整颗核桃仁。先把香蕉剥皮切好，顶端用刀竖剖一刀，准备装入核桃。

　　把核桃仁掰开以后，塞进香蕉的“刀口”内，纯天然能吃的蜡烛就诞生了。说白了，其实香蕉就是一个蜡烛托，而核桃就是那个灯芯。导报记者随后把这些“蜡烛”放到盘子里，用打火机去点这个核桃做的灯芯，核桃仁果然燃烧了起来。

　　而且，这个蜡烛闻起来没什么味道。蜡烛吹灭后，核桃燃烧的那部分变成了黑色，没有粉尘掉落。将其掰掉以后，核桃吃起来有一股香甜的水果味。按照这个原理，还可以做成苹果核桃蜡烛，也是个不错的选择。

　　专家：核桃油脂含量高

　　不仅浪漫，还非常环保，这样的蜡烛为啥能燃烧呢？“核桃这一类的坚果，油脂含量非常高，再加上淀粉等有机物，所以很容易燃烧。”国家高级公共营养师江新钰昨天解释说，除了核桃外，还有杏仁、碧根果等等，都有这个属性。也就是说，都可以作为蜡烛的“灯芯”。

　　而且，核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸，对身体尤其是大脑非常有益。不过，江新钰也提醒，核桃由于油脂含量太高，每天的食用量不应超过5个。