福州新闻网8月1日讯（福州日报记者 王玉萍 通讯员 毛样生）记者昨日从省食品药品监督管理局获悉，我省已全面开展首届全国青年运动会食品安全专项整治，确保举办期间运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件、不发生一起食源性兴奋剂事件。

　　根据安排，食品生产环节将通过深入企业检查、收集行业内部信息、回访信用不良企业，查找并建立风险问题清单，排除安全隐患。食品流通环节将通过加大执法抽查力度，取缔无证经营户，规范食品经营行为，从源头上封堵假冒伪劣商品进入“青运村”和运动员驻地。餐饮服务环节将通过深入摸清“青运村”、青运会接待酒店等重要场所，开展餐饮服务食品安全风险隐患大排查，列出风险清单，加大整治力度，彻底改变中小餐饮单位脏、乱、差现象，提升餐饮服务食品安全水平。