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福建启动青运会食品安全专项整治 涉及多个环节

2015-07-03 07:12:20  来源:福州日报
  

  福州新闻网7月3日讯(福州日报记者 朱毓松)第一届全国青年运动会将于10月18日至27日在我省举行。日前,我省制定《第一届全国青年运动会食品安全专项整治方案》,从本月1日起至11月10日,在全省范围内开展种植、畜禽养殖、水产养殖、食品流通、餐饮服务等多个环节的食品安全专项整治。

  我省将加强农药监督管理,全面排查农药残留风险隐患,严厉打击违法使用禁限用农药的行为,同时督促加强生产过程管控,鼓励使用低毒低残留农药,严格落实休药期、间隔期、生产记录等制度。强化生猪“瘦肉精”管控力度,以生猪定点供应基地和定点屠宰厂为重点单位,开展生猪盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林监督抽检,实行“检打联动”机制,一旦检测发现不合格样品立即启动执法程序。针对当前我省水产养殖的突出问题,严厉打击使用硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物的违法行为。

  我省将针对重点区域、重点企业、重点市场、重点品种,集中组织开展整治,严厉查处无证无照、超范围经营以及经销假冒伪劣、有毒有害、过期变质等问题食品的违法行为,规范食品经营行为。开展餐饮业专项治理整顿,重点对运动员村食堂、接待宾馆、大中型餐饮服务单位,组织开展专项执法检查,督促改善餐饮服务设施,严格执行餐饮服务食品安全操作规范,查处不符合食品安全的违法行为。加强对运动员村食堂、签约饭店、比赛场馆、风景旅游区和机场、车站等周边的餐饮服务单位食品安全监督检查,督促落实餐饮服务食品安全各项管理制度,开展食品监督抽检,重点抽检肉制品、冷饮品、食用油、水产品、食品添加剂等品种。

【责任编辑:黄新锦】
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