果商：

　　苹果“烂心”或与保存不当有关

　　接诉后，记者走访了市区一些水果摊。对于苹果烂心现象，商家们也是众说纷纭。一摊主认为，苹果烂心或与顾客保存时间过长有关，“夏季气温高，不利于储存水果，顾客最好在1、2天内趁鲜吃掉，不然水果容易坏。”而另一摊主认为，不少顾客会在冰箱里保存苹果，但一冷一热的气温变化也容易导致苹果变质。

　　而对于苹果是否因使用农药导致烂心的质疑，大多摊主坦言，因宁德本地并没有种植苹果，市面上的苹果一般来自北方，对于苹果种植过程中是否使用农药，摊主大都表示不知情。

　　部门：

　　苹果“烂心”是“霉心病”所致

　　对此，记者咨询了12316农业服务热线。工作人员告诉记者，苹果果皮完好，果核腐烂，是因“苹果霉心病”所致。据介绍，“苹果霉心病”是一种果实病害，引起霉心病的是一种病原真菌，真菌在果实还很幼小时，就从萼孔部分侵入果实里，之后在果核部位慢慢生长，采摘贮藏后持续发病形成“黑心”苹果症状，一般这种症状从外表看不明显。

　　工作人员表示，虽然误食此类苹果并不会对人体造成太大危害，但是毕竟果肉变了质，市民若买到此类苹果最好不要食用。同时，工作人员建议广大市民，在挑选苹果时，最好挑选果蒂保存完好的、果肉捏起来比较硬实的、表面光滑且没有虫眼的苹果，可尽量避免选到“烂心”苹果，若没有马上食用，应在低温增湿环境保存苹果。

　　(图片由吴女士提供)

　　(记者 夏岩缘)