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六次创业五次失败 矢志不渝福州情缘

——访“叶涩”“叶涩”法式创意餐饮连锁总经理李儒钦

2015-06-23 08:01:16  来源:福州日报  作者:谢星星 李夏薇
  

六次创业五次失败 矢志不渝福州情缘

李儒钦为顾客推荐自家的招牌饮品。

  福州新闻网6月23日讯(福州日报记者 谢星星 李夏薇 实习生 吴隽)人力资源、软件开发、有机农业、品牌营销……2008年,李儒钦作为一名台商来到福州,7年里他创业6次,涉及的商业领域跨度之大令人瞠目。景观遭遇5次失败,但每次跌倒后,他总会爬起,如今,他创立的“叶涩”法式创意餐饮连锁在大陆已有22加分店。

  李儒钦说,7年的摸爬滚打之后,他不仅收获商业成功,更珍惜与福州的情缘。

  5次创业失败5次爬起

  昨日,在台江中央第五街2号楼7号门面“叶涩”法式创意餐饮店里,记者见到了这位温文尔雅的台商。他正帮服务员接单,甚至亲手做起餐食,丝毫没有老板的架子。

  2008年6月,由共青团福州市委和海峡两岸人才资源成果洽谈会“做媒”,李儒钦第一次来到福州。在他眼里,当时的福州就像藏宝地,处处都是商机。

  “第一档生意选择了最有经验的人力资源行业,满腔热情誓要做出一番成绩。”然而,因为对福州的实际情况了解太少,他屡屡碰壁。转战其他城市还是继续留在福州?李儒钦选择了留。

  收拾心情后,2009年李儒钦开始做软件开发,无奈研发的高端产品与福州城市接受度不同步,再次宣告失败。

  2010年,他结合自己熟悉的有机农业技术经验,开始了第3次创业。“经过福州各方人士的帮助,有机技术总算小有成就。”李儒钦说,没想到在最后产品推广时,又被泼了一头冷水,“成本太高,让传统经营者认为我们是骗子”,这次创业,最终还是以失败告终。

  经历多次失败,创业最需的资金链全部断裂。2011年,再次选择创业的李儒钦动用起“私房钱”。“这次我做品牌包装策划,初期发展得有声有色,但后期与合作公司发生各种问题,结局还是失败。”李儒钦说,这让他决定结束两地飞的后顾之忧,搬来福州住下继续“拼”。

  除了做品牌策划的相关衍生产品,李儒钦开始带团队做公益。在他看来,第5次创业不温不火,更多是给他第6次创业积蓄了能量。2013年,身经百战的李儒钦创办“叶涩”法式创意餐饮连锁。这一次,顺风顺水,两年时间里,大陆已发展到22家分店,今年8月,福州又有一家新店要开张。

  因为这座城市选择留下

  7年来,一次又一次的失败,李儒钦动过离开的心,但最后都选择了留下。

  “如果说一开始是被福州的商机所吸引,那后来就纯粹是因为这座城市了。”李儒钦笑着说,福州有着满满的亲切感和人情味,他交到了很多志同道合的朋友。“福州对我来说仍然是一个福地,每次在崩溃边缘,总有福州好友给我鼓励和支持。”

  而福州对台商的政策优惠让他留下的心愈发坚定。“福州离台湾很近,整体步调和台湾较接近,一大批台商来这里一同打拼。2012年我搬来这里,至今已经第4个年头了。”

  现在的李儒钦俨然是个福州通。“我比大部分福州人还要熟悉福州。”李儒钦说,在搬来福州住下后,他曾花7天时间,用双脚徒步丈量这座城市。他逛遍大小街巷的商铺,哪里客流量多、哪里店铺经常出租等等都有了解,这为他进行“叶涩”店面选址带来了很大帮助。

  身兼两岸青年创业导师

  在一名成功的商人之外,李儒钦还有多重身份,他是福州市青年创业促进会理事、福州青创资源媒合委员会主委、中国青年创业国际计划(简称YBC)公益导师,更是YBC首位台湾籍认证创业导师。

  做大型讲座、贴身辅导学生创业、带学生团队打比赛……自2009年加入YBC后,李儒钦以创业导师的身份活跃在福建各大高校,深受学生喜爱。他接触过的学生多达几百万人,辅导创业成功的大学青年有几千人。“每个学生都有不同的特质,他们有想法,但是他们不懂经营。”李儒钦说,他要做的就是利用自己的经历来帮助想创业的青年,“能帮助到别人、能让他们少走些弯路,我就成功了”。

  “福建是个好地方,蕴藏着极大的希望。”李儒钦说,近两年,经过他的撮合,有30家以上的台商企业进入福州市场。“这个数字会继续增加。”李儒钦笑着说,除了目前所做的事,他还想与福州擦出更多更大的火花。

【责任编辑:林少斌】
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