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男子吃5℃冰啤配100℃烧烤　患上急性肠胃炎(图)

2015-06-19 08:43:41　　来源：海峡导报
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　　专家有话说

　　啤酒加烤肉 健康真的很伤啊

　　厦门大学附属中山医院消化内科叶震世医生说，看到这些爱用啤酒搭烧烤的市民，常常为他们捏上一把汗。夏季常吃夜宵，特别是睡前进食，不仅会影响消化，也容易导致胃酸反流，对身体健康造成极大的伤害，特别是烧烤食品，已经被公认为“垃圾食品”。如果售卖的肉类新鲜度差，人吃了之后就会出现胃肠炎等症状。就算再新鲜的烧烤，加上啤酒、海鲜，也会使嘌呤狂飙，尿酸增高，加重痛风，以后就基本告别啤酒了。

　　叶震世强调，酒精本身虽不是致癌物，但它会使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，长期与烧烤搭配食用，易使烧烤中的致癌物质不断在体内堆积，可能引起病变。

【责任编辑：伊宁倩】
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