到底什么是“舌尖险”呢？

　　舌尖险即为食品安全责任险，被保险人在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失的，可在保险期间内，由受害人或其代理人向被保险人（餐饮单位）提出损害赔偿请求。应由被保险人承担的经济赔偿责任，按照保险合同规定，将由保险人在约定的赔偿限额内，负责赔偿。

　　中国人保财险长泰分公司的工作人员林冬梅告诉海都记者，投舌尖险，等同于企业将风险转嫁给保险公司，可以减少因食品安全意外导致市民受到的伤害，保障市民“舌尖上的安全”，企业也能降低风险。

　　保费对应赔率 企业可按类型选

　　需要投多少钱才能买到“舌尖上的安全”呢？

　　针对大中型餐饮服务场所，中国人保财险推出保险期限1年的承保方案。其中，政府食堂、企业食堂根据就餐人数来确定保额，而其他餐饮单位则以营业额来定责任限额。

　　林冬梅介绍，国企、非生产企业人数分200人以下（含）和200~500人（含）两种投保方案。200人以下（含），保费有2500元和3500元两种，发生食品安全事故时，每次事故责任限额分别为100万元、200万元，每人人身伤亡责任限额分别为10万元、20万元，每人医疗费用限额为2万元、3万元，而累计责任限额则为200万元和400万元。

　　而大中型餐饮服务场所，如年收入50万元以下（含），有2000元、3000元和5000元三种保费的投保方案，相对应的，事故责任赔偿限额分别为30万元、50万元、50万元，每人人身伤亡责任限额分别为10万元、10万元、20万元，每人医疗费用限额分别为1万元、2万元和3万元，累计责任限额分别为50万元、100万元、200万元三种。

　　（海都记者 方锦燕 通讯员 许海东 林丽娟 林小丽）