商场鲜肉货柜使用了粉红色灯

　　海峡都市报讯 “超市新鲜的商品通常都放在货柜最里面,生鲜和蔬果货架的灯光有‘障眼法’作用……”日前,许多市民手机朋友圈中流传着一篇识破超市购物“潜规则”的网帖,其中提到许多超市在货物摆放或销售方面有些特别的手法,引起许多网友好奇。昨日,记者走访福州部分超市,发现其中有一些现象确实存在,市民在购物时可以借鉴。

　　新鲜货“沉底”

　　网帖中提到,如何摆放商品,是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很有讲究。其中提到,“去冷柜买东西,则要记住‘好货沉底’的原则,新鲜的东西都放在柜子里头”。昨日,记者在福州华林路新华都超市,发现存放鲜牛奶的冷柜处一层的长富巴氏鲜奶共摆放了里外三层,记者先拿起了最外层一袋牛奶查看,上市日期为3月23日,里面两层的牛奶,上市日期为3月24日,看来较新鲜的牛奶确实放在靠里位置。

　　记者咨询了超市相关工作人员,对方确认了这一说法,特别是针对保质期较短的食品类,他表示,超市会按照“先进先出”原则,临近保质期的商品会放在外围,“否则放坏了,就亏本了”。

　　灯光美化商品

　　超市里摆放的各种肉类,看起来红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看,就不是这么回事了。网帖说,超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩,选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。记者在福州一商场肉类区观察,发现整个区域确实呈暖红色,货架上的灯果然是发出粉光。记者从货架上取出一块五花肉,与货架上的肉对比,发现货架上的肉看起来会更红嫩。但是果蔬区的灯光并未特意用绿色光,而是普通的白色荧光灯。

　　对于灯光美化商品看起来更新鲜的说法,超市员工并不认同。超市工作人员说,灯光虽然使商品看起来更鲜亮,但是也照得生鲜食品更清楚,市民在挑选时不光凭外观,还会通过触摸、嗅闻等办法来识别,“如果肉不新鲜,或者菜有烂叶,灯光是无法掩盖的”。

　　大包装不一定实惠

　　另外,网帖中还提到,大包装的商品不一定就比小包装的更实惠。记者也进行了调查验证,福州商场一款0.5千克装的雕牌洗洁灵售价2.99元,按此推算,宣称更实惠的1.618千克的家庭装产品售价应至少低于9.68元,但实际上1.618千克装产品的标价为14.6元,比购买同样重量的小包装产品价格高出50%。但由于受大包装产品价格比较低的惯性思维影响,大多数消费者会更倾向于家庭装洗洁灵。

　　(海峡都市报记者 徐丰 文/图)