山寨食品:特伦经典。(资料图片:来源于网络)

　　位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂房内,工人直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋(3月7日摄 视频截图)。

　　“辣条”,最近被网民称为“史上最牛零食”。这种袋装小食品看似不起眼,却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上,在网店里也卖得十分火爆,甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计,主体是各地中小学生、农村留守儿童。新华社发

　　近来,一些网民晒出自己在农村集市买到的“红生”“好吃店”“特伦经典”等“山寨食品”实物,指出图片中这些似曾相识的名称正在“以假乱真”。

　　食品安全一直是人们关注的话题,然而对于农村市场来说,记者发现,这是一个亟待关注的问题。

　　如果仅是口味差别或名称相近,“山寨食品”还不足以引起“公愤”。正如专家所言,“山寨食品”的最大危害在于生产环境恶劣、卫生条件不达标,甚至含有超出国家允许剂量的添加剂等。

　　近年来,政府方面对食品安全监管力度不断加大,一些“山寨食品”退缩至城乡结合部和农村,以至于农民成为最直接的受害者。

　　一位网民说,与某款知名牛奶包装极其相近的“特伦经典”,常被一些村民作为看望孕妇或病人的“营养品”。

　　相对而言,农村市场的食品监管比较薄弱。一些农村孩子将“高添加剂、卫生状况差、仿冒名牌”的山寨食品作为零食,久而久之,他们的身体健康甚至生命安全可能会受到严重威胁。

　　遏制农村“山寨食品”,捍卫农民“舌尖上的安全”,需要多方合力。一些地方把工商、食药监、质检部门综合在一起,通过成立市场监管局方式加强执法,是一个重要的手段。

　　同时,还要加强农村地区的食品安全宣传,让村民对“山寨食品”的特点和危害有一定了解,增强维权意识,并鼓励他们积极参与到打击“山寨食品”的行动中。(记者 何晨阳)