家长暗访贵族幼儿园饮食:月交5600元吃发臭鸡蛋
2015-02-11 11:04:49 来源:广州日报
园方高管鞠躬道歉
前天下午,数十名家长与该幼儿园所属教育机构高管面对面沟通3个多小时,记者也旁听了这场沟通会。在会上,园方先介绍了机构所定的食品安全、厨房执行标准。在看到其中食用油标准为知名大品牌时,家长们开始惊呼“那我们照片上的油是怎么回事?”随后,家长向园方高管提供了他们所拍摄的照片以及一封信。一位妈妈作为代表大声朗读此信,读到孩子伙食问题这一块时,她哽咽起来,于是另一位妈妈接过信继续朗读。
据家长反映,今年5月以来,他们曾就孩子的伙食、老师流动性大等问题和新任园长交涉,但未见明显改善。
针对家长反映的问题,园方高管一一回应。而当家长追问照片中的“问题油”时,园方解释为“那是员工自用的,与孩子们所用的食用油分开存放”。有家长忍不住开口,“企业可以追求利益最大化,但做事要有底线。”
最后,园方高管承认机构在监管上存在不足,“我代表机构向家长们道歉。”该高管面向家长们深深鞠躬。
这位高管还表示,机构已开始物色新的园长人选,新园长将在新学期到任。幼儿园今后所有食品将从大品牌超市购买;发票连同食品品牌名称将定期公布在公布栏;食材保证新鲜,从肉菜市场、固定供应商处购买;管理层每天去厨房验收,而不是单靠厨师验收;同时,成立伙委会,邀请两名家长参加,共同监督。
【责任编辑:池文娟】
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