“纠结”的福橘

　　福橘近十几年不断被边缘化有多方面原因,不过各方面专家一致认为,最重要的就是相对于其他柑橘类产品,福橘口感不佳,导致市场竞争力不强,希望能借新改良的品种来重塑辉煌。要改良的观点无异议,但如何改良却很“纠结”。

　　在福州晚报记者看来,要摆脱这种“纠结”,还是得重新考量、认识福橘真正的特色到底在何处。现在虽然福橘口感仍然偏酸,但仍有福州市民在购买,最重要的原因就在于其不仅有好看的外表,还有好听的名称,有“福”有“吉”,市民才没有抛弃它。简而言之,就是传统文化在起作用。

　　但事实证明,单纯的传统文化并不能成为福橘发展壮大的支撑。如今极受追捧的“褚橙”因为褚时健而成为百折不挠创业的代名词,试想如果它的口感不好,单靠褚时健,会有市场吗?还有福州肉燕,单靠“太平燕”三个字而没有好的品质,也是走不出去。同理,福橘有了好的传统文化,没有好的品质和口感,仍是难以闯出一片新天地。

　　“好鞍”要配在“好马”上,价值才能得到最大程度的发挥。或许认识到这个问题,福橘才可能不再“纠结”。