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天然黑米是白芯　“黑皮黑芯”有可能是染色黑米

2015-01-14 14:35:30　　作者：王颖达　　来源：厦门晚报
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　　供货商

　　天然黑米是白芯

　　自己真比窦娥冤

　　经营多年谷物粮食生意的蔡先生是这批黑米的供货商。当记者联系他时,他也为自己喊冤:“其实这个品种的黑米就是这样的。”他说,这些黑米产自公司承包的农场,其品种为云南墨江紫米,“白芯黑皮”就是它的特征。

　　蔡先生说,市面确实有一些商家用白米冒充紫米,“有的会用一些草药下去焖色,但焖色的这种米,泡水可能就不会褪色,米芯还可能是黑的”。

　　蔡先生说,为了打消消费者的疑虑他们还专门在两家超市里放置了进口的精米机,向消费者直观展示从谷物原样到最终成品的变化。

　　“我的黑米,天然就是这样子的。”蔡先生说,对于林女士的疑问,他称“可以到店里现场演示证明”。

【责任编辑：伊宁倩】
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