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今年月饼市场趋向平民化 中端月饼销量大幅上升

2016-09-15 08:43:29  来源:海西晨报
  

  厦门网-海西晨报讯(记者 白若雪 钟宝坤)“今年的月饼卖得比往年好,大家进的货也多,一些热销的口味都卖光了,像美心的流心奶黄月饼,不少进口商品商都卖断货了。”时福全球购市场负责人郑晓麟说。

  昨日,记者走访市场了解到,今年中秋节月饼销售在节前两周陆续进入销售旺季,月饼市场趋向平民化,价位几十元到两三百元的月饼较多,中端月饼销量大幅上升,此外,微商卖月饼也成为今年月饼销售的一大特色。据挖财记账数据显示,月饼占据中秋礼品的首位。

  今年中秋节,五仁月饼挺受消费者欢迎。

  五仁月饼有市场

  记者从阿里巴巴大数据中了解到,最近一个月,月饼中销量最高的品种是冰皮月饼;蛋黄月饼则紧随其后,排名第二;而一度引发网友广泛争议的五仁月饼则排名第三。“年轻人比较不喜欢过甜过油的月饼,冰皮月饼等还是很受大家的追捧,此外,五仁月饼也有很多人购买。”淘宝卖家徐晓玲说。

  此外,在男性和女性谁更爱买月饼这个问题上,销售数据上的差距十分明显———在众多购买者中,女性消费者占82.16%,男性仅为17.84%。看来除了买包和买衣服,在买月饼这件事情上,女性依旧是绝对的主力。

  平价月饼受欢迎

  随后,记者走访了沃尔玛、夏商、新华都等超市。记者发现,月饼摆在了超市内很显眼的位置,分为散装和礼盒,礼盒价位从68元到388元,高价月饼数量很少,不少月饼还打出了折扣促销,或者送上餐具、玩具等礼品,吸引顾客购买。

  导购员郑小姐告诉记者,今年,价位在100多元的月饼最受欢迎,“高价的月饼这两年都卖不好,高质低价的月饼更受追捧”。

  记者从中商产业研究院发布的一份报告获悉,月饼行业在前三年都出现下滑的情况,今年,绝大多数企业对自身的产品结构做出优化和调整,生产总量计划严谨,保证合理利润,价格也更趋合理和大众化。

  香港月饼销量佳

今年月饼市场趋向平民化 中端月饼销量大幅上升

月饼销售柜台摆在商场的显著位置。

  “我最爱香港美心月饼,今年听朋友说自贸区有卖,赶紧跑来买。”随着厦门自贸区跨境电商平台的进驻,往年市民需要网购的香港月饼,今年在落地自贸区的时福全球购、风信子等都能买到。

  “美心月饼的销量非常好,属于人们会主动购买的,特别是流心奶黄,价格在所有品类中属于比较高的,但销量最好,几家进口商品店都卖光了。”时福全球购市场负责人郑晓麟告诉记者,在自贸区的跨境电商平台购买美心月饼,不仅价格比官网便宜,而且产品均经过检验检疫,保证是正品。由于厦门政府对于跨境电商平台在物流、场地租金等均有补贴,所以商品比市区内的进口商店便宜不少,比如时福全球购销售的美心月饼能比市场上销售的价格低30%。

  手工月饼抢市场

  今年,微商们也开始抢占月饼市场。FFunny cake的老板娘卢真真就推出了4种口味的广式月饼和4种口味的彩色豆沙月饼。“我们平时都是在微信上卖蛋糕,正好碰上中秋节,就推出了手工月饼。”卢真真告诉记者,由于自己平时的甜点销售积累下了2000多个微信好友,所以月饼的销量也很不错,“在蛋糕销量保持不变的情况下,不到两周的时间就卖出了100多盒”。

【责任编辑:黄新锦】
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