为打造全民互动的渔业盛会，本届福州渔博会继续开设鲍鱼节、鱼丸节、海带节、海蜇及鳗鲡主题活动，几大文化节或品牌活动皆将在展期开展各具特色的直播、网红打卡点、美食品鉴、烹饪互动等环节，全民互动，展期狂欢。

　　鱼丸节带来“千人鱼丸火锅”供观众品尝，设有福州鱼丸打卡区，参展观众可以在打卡区域互动留影，更有鱼丸擂台霸王赛可邀请群众一同参与并送出各种惊喜礼品。鳗鲡主题活动打造科普品鉴主题活动区，开启鳗鱼创意美食品鉴活动并举行鳗鲡烹饪大赛，让现场观众大饱口福。