北京西城区露园百姓生活服务中心的猪肉销售摊贩。中新网种卿 摄

　　市场

　　——北京部分地区一般猪五花售价跌破每斤15元

　　对于猪肉价格的走跌，消费者感受如何？

　　记者走访位于北京西城区的露园百姓生活服务中心发现，几家肉类商户的猪五花售价都在每斤14.5元。“感觉比前段时间便宜了一些，但不是很明显，同样买三斤五花肉也就便宜个几块钱。”正在旁边挑选猪肉的一位市民告诉记者。

　　在另一家农贸市场，一位肉制品门店的销售人员告诉记者，精五花是每斤20元，比之前还涨了点，“正赶上‘头伏饺子’的档口，买的人挺多，价格就往上走”，而旁边一家猪肉摊贩的五花肉价格却只有16元/斤。

　　“零售价格相对敏感，除了受供求关系大趋势的影响外，还随节假日等消费需求变化而波动。”李晶说。

　　相比之下，大型商超的猪肉价格更为坚挺。在北京甘家口超市，大品牌的猪五花肉、腔骨、里脊依然能卖到40-50元/斤，销售人员告诉记者，好品牌的黑猪肉每斤甚至能接近60元，“买来做肉馅还可以，要做红烧肉可就不便宜了”。