整合资源　匠心农业铸强创新管理

　　不添加消泡剂，不添加石膏，庄家宝蔬菜专业合作社的生态豆腐坚持传统做法，精选上等非转基因黄豆，更加卫生、纯正。匠心，是这个被评为“厦门市食品安全教育基地”的生态型农企的秘诀。

　　从土壤改良、水质环境改善到技术研发，从“五珍”商标的注册到大规模蔬菜种植基地的投入，处处体现出庄家宝的匠心坚守，更是翔安农业取得长足进步的生动缩影。

　　“我们在农业领域的成功，是整合资源、抱团发展、标准化生产和组织模式的成功。”翔安区农林水利局副局长张松尧认为。

　　一方面，依托翔安区蔬菜协会及所属43家会员单位，采用“协会+公司+基地+农户”的组织形式，将胡萝卜生产与加工、出口联结成一体，实现产销一条龙，促进可持续发展。

　　同时，实行标准化生产。区里先后修订厦门市农业地方标准《无公害胡萝卜栽培技术规范》，形成胡萝卜标准化种植技术，确保高水平种植。通过制定相应的标准和生产技术规程，推行测土配方施肥，大力增加配方肥和有机肥的使用，推广应用高效、低毒、低残留农药，确保质量。

　　此外，对2.5万亩的胡萝卜出口核心示范区，实施统一用药、统一管理、统一收购、统一价格等管理措施，建立溯源体系，全面提高质量安全管理水平。2010年至今，翔安区始终保持胡萝卜出口农残检测零超标，各会员企业出口胡萝卜产品实现进口国零通报。近年来，翔安相继荣获“国家级农业标准化示范区”“国家级出口食品农产品质量安全示范区”等称号。

　　目前，翔安区农业龙头品牌培育效果显著。培育了12家市级以上农业龙头企业，21家市级以上农民专业合作社示范社，如意情、兴盛、庄家宝、金莉园均为国家级的龙头企业、合作社示范社，拥有多个省级、市级著名商标。

　　（记者 陈挺 通讯员 余庆东 叶郁旭）