泉州：校园现共享厨房 学生也能“洗手做羹汤”
2018-11-13 15:23:53 来源：泉州晚报
大家分工明确，在厨房里面洗菜、切菜、炒菜
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湖北也有大学开办“共享厨房”
去年，湖北大学一个大四学生杨海北利用学校食堂开办了一间共享厨房，只需提前预约，付10元钱，带上自己的食材，就能在共享厨房烹饪菜肴并品尝劳动成果。
杨海北先找到了学校饮食中心的负责人，说明情况并递交了详细的创业计划书和准备材料。学校饮食中心和杨海北一拍即合，答应了免费提供食堂的一块区域开办共享厨房。
此后，经过湖北大学相关部门的审批，杨海北的共享厨房于2017年5月中旬正式开业。除了杨海北，还有两位“合伙人”，主要负责推广和后台协调。
目前，该共享厨房只面向武汉市各高校学生开放，除了湖北大学本校的学生，也有华中师范大学和华中科技大学的同学到访，通过预约者每次10元的使用费来回收成本。一段时间的运营后，杨海北也在考虑推出“月票”“年票”等形式，培养大家使用共享厨房的习惯，保证客流，提高共享厨房的使用率。
（记者 许小程 王柏峰 实习生 吴萧萧 林淑玲 文/图）
【责任编辑：伊宁倩】
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