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东山民宿:从野蛮生长走向理性繁荣

2018-05-27 08:59:44  来源:福建日报
  

  关于民宿产业的更多构想

  关于东山民宿产业的未来发展路径,刘桂生还有更多思考。他主张引入更多社会资本与专业的运营团队,通过示范效应,带动本土民宿业品牌化发展。

  “眼下,我们正与厦门的建筑设计公司、文化机构、全国TOP100的民宿品牌洽谈,联合进行东山民宿集群开发。”刘桂生说,如果顺利的话,到时将以南门湾滨海铜山古城的传统民居为开发对象,引入众筹模式,并通过专业运营公司,联合开发特色民宿、文化餐饮、文创产品等全套产业链。

  刘桂生说,资本参与的同时,更应强调与海岛原住民的和谐互馈。“一方面,民宿集群的开发不应将原住民驱之别院,而应与之共生共存,让外来游客能够在入住民宿的同时,体验到原汁原味的民风民俗。”刘桂生表示,另一方面,应该引导原住民融入民宿经济,通过民居资源入股,共同经营,参与餐饮、文创等延伸业态,共享海岛旅游的红利。

  林喜禄则认为,要凸显东山民宿的地域特色,应该走出零散发展的原始状态,通过合理的区域规划,强化集群与品牌效应。

  “以位于苏峰山北麓山坳处的岩雅古村为例,这里景观奇特,海石星罗棋布,渔村先民将这些海石砌入房屋,铺在脚下,形成如今别具滨海特色的闽南石头房群。”林喜禄说,随着人口外移,岩雅村的民居大多处于闲置状态,而随着生态环岛路苏峰山段通车,这里交通通达度逐渐提高,具备发展民宿的天然优势,“经过合理的规划与必要的修整,通过导入专业团队,这里完全可以打造成闽南石头房主题民宿集群”。

  东山民宿产业发展要实现行稳致远,还需要更多行业教育与人才培养。“发展民宿要遵循什么样的法律与市场规范,如何导入现代民宿的经营理念,如何在标准化与人情味服务之间找到平衡点,如何进行民宿及体验性旅游产品开发,如何充分挖掘本土文化的独特内涵……”刘桂生计划,未来引导成立本土民宿产业协会,并导入两岸民宿业者与学者,为本地民宿业者提供更多精准的辅导与培训,最终指向民宿产业的理性繁荣。

  记者点评

  民宿产业自诞生起,便被赋予了人文情怀、再造乡土、乡村振兴、文化复兴等多重属性。

  但客观审视这一业态的发展现状,则是喜忧两面。一面是体量与规模日益壮大。早前有机构发布《2016—2017中国客栈民宿行业发展研究报告》,数据显示福建民宿规模超过4000家,且集聚化态势明显。厦门鼓浪屿、南平武夷山、漳州东山、漳州南靖已是声名在外的民宿集聚区;另一面则是管理体系不健全、运营模式单一、品牌效应不够显著、同质化粗放化等瓶颈难以突破。以民宿管理为例,除了厦门、武夷山、南靖等地出台了地方版民宿管理办法,更多地方的民宿仍难以摆脱灰色经营的尴尬状态。

  民宿产业要想行稳致远,还需针对本土资源、产业发展中的问题、配套政策等要素进行更多梳理,与更多乡村业态融合共生。

【责任编辑:徐匆】
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