白雪早果实。

　　白雪早树冠。

　　省农科院相关专家团队围绕骨干亲本“早钟6号”科学选配杂交组合，经过15年的持续攻关，培育出这两个特早熟优质大果白肉枇杷新品种。这两个枇杷新品种的育成，扭转了国际上缺乏特早熟优质大果白肉枇杷的被动局面，填补了市场空白，不仅对优化福建省乃至我国枇杷品种结构、提升产业竞争力意义重大，而且对于质量兴农、品牌强农，推动供给侧结构性改革、推进乡村振兴战略的实施也有重要意义。

　　枇杷具有很高的营养、药用价值，发展前景十分广阔。我国是枇杷主产国，生产总量占全世界的2/3以上。白肉枇杷是我国特有的种质资源，是枇杷中的极品，其肉质细嫩、清甜、风味浓郁独特，深受广大消费者的青睐。福建是我国枇杷主产区之一，但目前生产上仍然缺乏早熟的白肉枇杷品种。

　　专家介绍，与“早钟6号”相比，新育出的“三月白”和“白雪早”两个枇杷品种成熟期更早，“三月白”提早成熟15天以上，“白雪早”提早成熟3天以上。两个枇杷新品种鲜食品质优，市场价位是“早钟6号”的2倍以上，加上产品的特早熟优势，市场售价将更高。