【财新网】(记者 刘冉)今年1月初已通过港交所聆讯的俏江南，至今上市仍无进展。俏江南投资有限公司副总裁杜薇29日表示，公司将根据市场情况择机上市，有望在今年年内完成H股IPO。

　　“船大难掉头。” 杜薇说，俏江南作为一家拥有1.6万员工的餐饮企业，对上市的时机要慎重选择。

　　“我们不是搞资本运作的企业，我们是实业起家，希望每一步都走得稳一些。”杜薇透露，目前俏江南的门店中，仅有4家为加盟店，并且2014年加盟店合约到期后将不再续约。到今年年底，俏江南将有90家门店，未来俏江南将全力打造直营店。

　　去年四季度以来，在中央厉行节约、限制公款消费的风潮下，公务餐饮消费概念的餐饮公司业绩严重下滑。受此影响，在A股排队的净雅食品、顺峰饮食两家拟IPO企业已撤回上市申请材料。(参见《财新网》《高端餐饮业业绩下滑净雅、俏江南上市路不平》一文)

　　各家高端餐饮公司也使出浑身解数，纷纷推出中低档产品。净雅食品已推出平民化价格的自助餐，湘鄂情也推出团购菜品，并向大众快餐消费领域进军。

　　杜薇表示，其实俏江南的人均价格一直在200元左右，并没有大家想的那么贵。俏江南也推出了外卖套餐系列，最低至38元/人，可为写字楼加班白领外送午餐、晚餐。并且在一些团购网站上还推出了团购项目产品。

　　早在2011年3月，俏江南就已向中国证监会递交A股上市申请，但证监会就餐饮行业相关审核政策尚未明朗，公司于2012年1月撤回A股上市申请材料，自此转战H股。