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正月初七

2021-02-04 14:47:18　　来源：福州微文明
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　　正月初七日，是人的生日（据传说，正月初一为鸡，初二为狗，初三为猪，初四为羊，五为牛，六为马，七为人）。古称“人胜节”，福州俗称“人补命”，那么，初七这天人的生日用什么来补命呢？一般吃太平面，也吃取七种菜（菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中，芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿）加米粉制成羹，叫做“七宝羹”，晚上也吃年糕，大人在这天也不能打骂小孩子，这个习俗已消失，现在人们在这一天以拜斗的形式为家人祈福平安。

【责任编辑：徐匆】
　　
　　 　　
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