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青精饭

2020-04-01 22:18:28  来源:新华网河北频道
  

青精饭

  “居人遇寒食采其叶染饭,色青而有光,食之资阳气。”青精饭是江苏地区寒食节常吃的食物,青精饭是用乌饭树叶的汁把糯米染成乌青,再蒸制而成,有滋补身体的功效,因其颜色乌青,又称乌米饭。

【责任编辑:钟培培】
  
     
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