“八月瓜，九月炸”,这种深山里的珍品现在进行“野果家种”啦！

　　这对于“吃货”们来说，是一种莫大的幸福！

　　田园时代采摘园

　　位于岭路乡云山村的田园时代采摘园内，百余亩八月瓜陆续成熟。

　　只见瓜架下果实一串串，一簇簇成熟后的八月瓜果皮会自然裂开，露出饱满的果肉。

　　果肉呈乳白色，圆润鲜嫩，透着黑珍珠般的籽核，口感清甜多汁。

　　田园时代农业发展有限公司董事长冯银明：“今年八月瓜长势非常好，因为是从八月开始成熟，所以叫八月瓜。我们基地种了十几个品种，采摘期从八月持续到十月。”

　　目前，基地内种植有100多亩八月瓜，今年是第三年挂果，正值丰产期，亩产可达1000多公斤，并对外开放采摘，每公斤采摘价为30元。

　　基地采用了标准化、有机、无公害种植技术，保证八月瓜的生态、绿色、健康。

　　田园时代农业发展有限公司董事长冯银明：“我们现在销售的主要渠道一个是游客自主采摘，第二是跟超市合作，第三是在电商平台销售，还有就是进行深加工，做八月瓜酒。下一步，我计划将更多的精力投入到八月瓜药用价值的开发中，并鼓励带动村里的群众参与种植，共同致富。”

　　八月瓜的食用价值

　　1、益胃排毒

　　八月瓜中有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排除体内多余有害代谢物质，有益于我们的肠胃。并且吃八月瓜还能帮助净化体质，是益胃、排毒的好果子。

　　2、美容养颜

　　八月瓜中富含维生素C，可以促进胶原蛋白的形成，能使皮肤柔嫩光滑，有很好的美白功效。而八月瓜中所含的维生素E，有很强的抗氧化功能，可以减少人体受辐射和紫外线的伤害，能帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化。

　　3、增强免疫力

　　八月瓜营养丰富，常吃八月瓜有增强免疫力的功效。

　　据测定，每100克中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、有机酸、可溶性糖等，均高于苹果、桔子、梨的1—4倍。且维生素的含量也与其他常见水果不相上下。

　　4、清热利尿

　　汉朝的《本草拾遗》中记载，八月瓜“利大小便，宣通，去烦热，食之令人心宽，止渴，下气”，用现代语言，通俗的讲就是，吃八月瓜能利尿、解烦止渴、清热。

　　八月瓜怎么吃

　　01、蜜煮八月瓜

　　将新鲜采摘的八月瓜剥去果皮，加入适量的蜂蜜和水，煮熟即可食用。

　　02、炸八月瓜

　　取一个新鲜的八月瓜，开口，取出果肉，放入酿好的肉末，在放入锅中油炸，熟了晾冷即可食用。

　　03、直接食用

　　直接食用需要八月瓜满足两个条件，果皮软且裂开，如果两者没有同时满足，则说明果实未熟，需要放置一周，带两种情况都满足再食用。直接剥开皮即可食用。

　　快点约上小伙伴入园采摘品尝，错过了又要等一年！（记者：叶华钦）