台江加强冷链食品流通环节监管 开展监督抽检50批次
2020-09-11 14:55:09 来源：一线台江微信
台江区市场监管局加强冷链食品流通环节监管，筑牢食品安全防线。截至目前，共出动执法人员，排查冷链食品生产经营业户80余家次，开展监督抽检50批次，整改9家，立案1件。
01、高度重视，全面摸排。
迅速部署，对经营冷链食品的农贸市场、大型商超和餐饮服务单位等作为重点排查对象,登记冷链食品摸排台帐，夯实监管基础，织密风险隐患排查网。
02、落实职责，提高意识。
进一步增强市场经营主体责任意识，提高食品安全经营和管理水平。指导经营者严格落实索证索票制度，做好进销货台账记录，保障食品追溯体系畅通；宣贯落实环境卫生的清洁、通风消毒、健康通行码查验、体温测量等常态化疫情防控措施。
03、加强监管，现场规范。
强抓根源、深排细查，严查是否落实进货查验、索证索票、人员健康管理等制度，对冷链食品的贮存条件、通风消毒、追溯管理、产品质量等情况进行现场检查规范，坚决杜绝来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入市场。（来源：台江区市场监管局）
【责任编辑：李琳珊】
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