与邻同携手 闽菜进社区
2021-05-30 08:01:56 来源：福州新闻网 作者：颜澜萍
福州新闻网5月30日讯（福州日报记者 颜澜萍 通讯员 陈晓）近日，台江区后洲街道天华社区党委携手共建单位聚春园滨江假日酒店，在天华社区文化站开展“与邻同携手 闽菜进社区”党员志愿服务活动。
当日，党员志愿者们早早开始准备，为居民们带来相关食材。聚春园的厨艺大师采用理论知识和烹饪技巧相结合的方式，就食材选择、调料搭配等做了介绍，并详细讲解了八仙烩细粉、糟香荔枝鳗等菜品的制作方法，并现场指导居家烹饪技巧，受到社区居民的好评。
现场居民们认真记录每道菜的主料、配料和制作过程。菜品烹制好后，聚春园的党员志愿者们用事先准备好的餐盘装好，然后送到居民手中，大家在品尝过后纷纷点赞。
天华社区党委有关负责人表示，社区党委会继续挖掘身边资源，开展爱心志愿服务，提升居民获得感和幸福感。
【责任编辑：陈颖】
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