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福建省居民营养计划达成“小目标”

2021-05-19 09:58:54  来源:福州新闻网  作者:林文婧
  

  福州新闻网5月19日讯(福州日报记者 林文婧)记者从17日在福州举行的全民营养周宣传活动上获悉,截至去年底,福建居民营养计划取得阶段性成果。

  据介绍,5岁以下儿童贫血率下降至5.34%,优于全国12%的预期目标;1个月~6个月婴幼儿纯母乳喂养率74.72%,优于全国60%的预期目标;5岁以下儿童生长迟缓率0.75%,大幅优于全国预期水平;人均每日食盐摄入量6.73克,比2015年下降10.3%;中小学生肥胖率低于10%,上升趋势减缓;居民营养健康知识知晓率稳步提高。

  5月17日~23日是全民营养周,今年的主题是“合理膳食 营养惠万家”。17日,省、市卫健委联合相关部门在榕城举行全民营养周宣传活动。活动现场,省营养学会、营养师协会的专家对《中国居民膳食指南》《营养健康餐厅建设指南》等进行解读,相关医院、高校、行业协会为市民进行义诊、科普宣传、文艺表演等,吸引众多群众参加。

  相关链接:坚持“三减三健”,健康常相伴

  全民健康生活方式膳食行动倡导“三减三健”,即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼,每一项都跟慢病防控息息相关。

  福建省营养学会副理事长黄芳建议,对于成人来说,合理膳食的关键要把握以下原则:

  1.食物多样,谷类为主,建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

  2.吃动平衡,健康体重,减少久坐时间,每小时起来动一动。

  3.多吃新鲜蔬果、奶类、大豆或其制品。

  4.适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉。优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不弃蛋黄,少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

  5.少盐少油,控糖限酒。针对福州人饮食偏甜的特色,建议少吃甜味食品,控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25克至30克。

【责任编辑:马春林】
  
     
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