台江：感受非遗魅力 喜迎元宵佳节
2021-02-26 20:20:21 来源：福州新闻网 作者：颜澜萍
福州新闻网2月26日讯（福州日报记者 颜澜萍）为欢度元宵佳节，传承保护非物质文化遗产，日前台江区文化馆组织台江区省级非遗项目——元宵丸制作技艺（耳聋伯）走进台江区第一中心小学，带领同学们体验动手的乐趣。
林英德为同学们讲授耳聋伯元宵制作技艺。台江区委文明办供图
当天，省级非遗项目传承人林英德先为大家介绍“耳聋伯元宵”在台江传承的情况。随后，他带来事先准备好的剂子和肉馅，手把手教大家包制元宵丸。现场，同学们将馅包进剂子中，袋口对压再一折，就捏出了一个个可爱的“小元宝”。大家一边学习如何煮制元宵丸，一边品尝热腾腾的传统美食，其乐融融。
【责任编辑：李琳珊】
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