全面摸排!晋安开展夏季专项整治!重点针对……
2020-07-10 09:30:18 来源:今日晋安微信
7月的福州,骄阳似火,这样的天气下许多人几乎是一刻都离不开空调,网络订餐也成了一种常态。
近期,为保障群众饮食安全,晋安区市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项整治行动,进一步规范网络餐饮服务经营行为。
6月以来,晋安区市场监管局食药总监带领各基层所工作人员,集中对辖区入网餐饮服务提供者开展全面摸排、整治工作。
此次整治主要聚焦:
❶无就餐场所入网餐饮服务提供者,是否有有效《食品经营许可证》。
❷网上公示许可证与实际许可证是否一致。
❸从业人员健康状况、经营场所卫生状况、加工操作过程、食品原料采购、食品配送环节、食品容器、食品添加剂使用情况等。
❹对餐饮店在第三方平台上公示信息进行核对,查看是否与实际信息一致,是否存在超范围经营。
检查发现
大部分餐饮服务单位均办理证照且经营地址与实际相符,从业人员均取得有效健康证,基本按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工操作。
部分餐饮服务单位仍存在未进行网络经营备案、在第三方平台上传资料不齐、现场卫生环境差、未按规定存放食品食品原料、索证索票不全、生熟混放等情况。
针对存在问题的餐饮服务单位已督促限期整改到位,并及时进行网络经营备案。
截至目前,共检查外卖餐饮店100家次,发现问题26个,均已责令整改到位。接下来,区市场监督管理局将继续加大整改力度,不定期对整治情况进行督查,不断深化整治效果。
【责任编辑:李琳珊】
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