福州新闻网11月23日讯（福州日报记者 任思言）23日，2019“一碗福州”颁奖典礼发布会暨顶餐周启动仪式在五四北桂湖福州温泉城举行。本次活动中，“一碗福州”围绕“评审团升级”“颁奖盛典升级”“顶餐周升级”三大板块进行全新升级，为福州市民开启全新美食之旅。

　　此次“一碗福州”正式引入更全面的评审机制，在原有评审的基础上进行细分，分为“专家评审团”以及“先锋评审团”，以更为全面的角度对餐厅进行评审，并且邀请10位福州餐饮品牌负责人组成BOSS评审团，以经营者的专业角度对餐厅品牌进行全面考评，促使餐厅评审的多元化。今后，“一碗福州”将以全新的评审团体系为基础，为福州市民严选餐厅，发现真正的城市美味。

　　“‘一碗福州’年度传媒大奖将正式更名为“金碗奖”，所有奖项将结合全年各项榜单以及“一碗福州”评审团实地探店，线上百万网友投票共同严格评选，以更权威、更全面的方式评选出真正优秀的餐饮品牌。

　　23日，“一碗福州”2019秋季顶餐周正式启动，福州顶级餐厅的狂欢盛宴正式开帷幕。据介绍，本次顶餐周将基于全新的评审团体系对餐厅进行严格筛选，以“隐藏菜单”和“主厨推荐菜”为本次顶餐周的主要方向，为市民呈献顶级美食盛宴。

　　今后，“一碗福州”将继续从美食出发，不断自我提升，为食客寻找真正优质的餐厅，打造便捷的生活方式。据悉，本次活动作为“一碗福州”携手福州温泉城主办的“恰恰好生活节”的一部分，在同步举行的“恰恰集市”上，现场潮流摊主云集，网红美食、传统小吃带给味蕾现代与传统的双重碰撞。同时现场还有精彩乐队演出，带给市民一段舒适的休闲时光。

　　此外，恰恰好生活节还将于11月底带来一场别开生面的“暖冬音乐节”，敬请期待。