石晏菱展示两岸合作的精酿啤酒。

　　福州日报记者 谢星星 文/摄 见习记者 林里

　　位于三坊七巷的唯美客文创聚落是两岸文创青年交流互动的平台，也是台湾青年在榕工作生活的“生态圈”之一。如今，聚落吸引了许多台湾创意手作师前来展览、落地产品，还有部分台湾少数民族青年在此创业。

　　在唯美客里，已开业两年的原梦餐艺就是由台湾泰雅姑娘石晏菱创立起来的。在经营餐厅过程中，石晏菱一边为台湾的少数民族手足提供工作生活的机会，一边结识了不少福州好友。

　　密切的交流交往中，两岸青年携手共同创业。日前，合作最新成果——山石麦啤在福州正式亮相。

　　“我的合作伙伴是来自连江的林先生，他有酿酒的技术和场地，我负责提供台湾的野生食材。”石晏菱告诉记者，此次合作得益于在餐厅表演的鼓手牵线搭桥，她才有机会认识林先生。

　　值得一提的是，这款酒的包装、设计也是由两岸共融而成。山石麦啤外包装上的标志，既有台湾少数民族的图腾元素，还加入林先生所在酒厂的logo。“我们没有红过脸、吵过架，他们的大度包容让我很感动。”回忆起最初合作的场景，石晏菱感慨。

　　“这次的山石麦啤主打泰雅的马告这一食材，以后会采用其他少数民族部落的野生食材。”石晏菱透露，双方开辟了精酿啤酒的专属微店，为福州当地酒吧和客人提供线上购物渠道。

　　石晏菱不仅在啤酒项目合作中感受到福州人的友善，在经营餐厅时也深刻感受到这座城市的爱与包容。2017年春节，餐厅宾客盈门，店内员工忙成一锅粥。正当石晏菱焦头烂额时，一名常客主动来到后厨，挽起袖子帮忙洗碗，这让她感到温暖。

　　“福州给了我家的感觉，客人就是我的朋友。”石晏菱表示，特别是今年福建省“66条实施意见”、福州市“68条措施”推出后，他们感受到更多同等待遇，“期待未来能和福州擦出更多火花。”