第十二届海峡两岸茶叶博览会现场

　　“缘聚武夷，茶和天下”是历届海峡两岸茶叶博览会的主题。多年来，南平市以茶为媒，以文交友，不断扩大朋友圈，拓宽发展路子。三天来，第十二届海峡两岸茶叶博览会守正出新，呈现出一些新迹象、新元素，在扩大两岸经贸文化交流方面发挥更大作用。

　　因茶结缘，共谋产业发展

　　在茶博会主会场的台湾馆，T4展位的主人是来自台湾南投县仁爱乡的茶农兼企业主张正光。他从父亲手中接过了种植30年的30亩茶园，从种植到销售，所有环节一手包办。

　　张正光是第二次参加茶博会，武夷山当地的茶企业家王先生跟他很投缘，两人在茶叶种植、制作和包装等方面交流甚欢，收获颇丰。张正光告诉记者，他们家做了几十年的茶叶，过去都是先简短“摇青”，而后渥堆发酵。自从去年在茶博会学习武夷岩茶的做法，他取消渥堆环节，延长摇青时间来发酵茶叶。现在，他的茶叶有了独特的韵味，品质更上一层楼。

　　在台湾馆，记者看到，台湾的茶农有个共同之处，那就是产品包装简约，多采用环保材料，但是他们注重给茶叶赋予文化内涵。

　　自古以来，茶叶不仅仅是一种饮料。茶博会也曾举办过“禅茶大典”，对“禅茶一味”的推广，既是两岸业内人士结交朋友的一种方法，也是提升茶叶附加值的一种手段。从台湾馆的茶商身上可以看到，台湾的同行显然对茶叶的文化包装更为擅长。

　　台湾区茶工业同业公会常务理事林宪腾介绍说，台湾的茶企与大陆明显不同的是，以小微企业为主。台湾茶农走的是精致化路线，自家茶园、自家公司、自己营销。大陆对茶产业的引导，则主要是培育龙头企业，小作坊转型升级为现代化企业，加强规范管理。“两岸不同的发展模式可以互相借鉴：台湾茶农把公司规模搞上去，可以提高抵御风险的能力；大陆扶持小微茶企发展，则可呈现出百花齐放的局面。”

　　“海峡两岸茶博会已成功举办十二届，在有机茶园建设、茶叶加工、品质提升、茶食品开发、茶叶文创设计、茶叶机械研发等方面，两岸将继续深入交流。”武夷山市长谢启龙表示。