德化农村的木桶厕所 （潘登/摄）

　　吃和拉，是人类的两大日常。随着经济、文化、科学的发展进步，人类将“拉”这件俗事越做越雅，单从表述上就能看出：以前说去厕所，现在说去卫生间、洗手间。以前说去厕所，真的是去上厕所；现在说去卫生间，可以做的事情就多了。总而言之，改革开放40年来，泉州人的“方便”是越来越方便了，居家卫生越来越讲究了。

　　【讲述】

　　犹记菜农挑担 讨尿声声吆喝

　　在鲤城区模范巷内有一个公共厕所，进男小便池通道的一侧设有一处倒粪点。“现在很少人去倒（粪）了，只有两三户还住以前那种老房子的，偶尔会去倒一下。”今年71岁的阿婆王静观说。

　　王阿婆介绍，41年前，她家自建了石头房，两间卧室一间厨房一个厅。“一家6口人住，家里没有厕所，我爱干净，特地隔了一个洗澡的地方，尿桶就放在里面。”王阿婆说，那时候一般是等尿桶满了再提去粪坑倒掉。

　　“以前的菜农种菜需要粪水做肥料，他们就挑着担子到处讨尿，也经常走到我们这边来，‘倒尿咯倒尿咯……’听到声声吆喝，大家就把家里的尿桶提出来倒。”

　　王阿婆说，2003年，家里的石头房翻建成两层楼房，房间多了，居住空间大了，每个卧房都有了单独的厕所。