涉事面包已更名为“辣味酥松面包”。

　　厦门网讯(厦门日报记者 薛尧 实习生 高凌哲)近日，网上一则关于“85℃面包店售卖的肉松面包用的竟不是肉松”的消息引起市民关注。记者也在第一时间走访了厦门部分85℃门店，并向该品牌相关负责人了解情况。

　　“3·15消费者权益日”前夕，上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益典型案例，其中知名面包糕点企业85℃使用价格低的肉松粉为原料制作面包，却以肉松面包的名义对外宣传和销售，侵犯了消费者的知情权。

　　昨日，记者走访了岛内塘边、台湾街、中华城、老虎城、禾祥西、湖里万达等多家85℃门店，发现有的门店有对涉事面包进行下架处理，有的则仍在销售，只不过面包名称由原先的“辣味香松面包”更改为“辣味酥松面包”。

　　其间，记者以顾客身份，向各家门店询问有关肉松面包的解释，其中，塘边店的店员向记者出示了一份公司声明，称所出售面包质量没有问题。

　　在万达店，刚购物完的周女士告诉记者，自己算是85℃的忠实客户，曾经也买过该款涉事面包食用。“虽然声称食品质量没问题，不影响人体健康，但商家没有在食品成分处标明原材料，还是属于欺骗消费者的行为。”在中华城店，客人何先生认为，商家使用替代品，虽然降低了成本，但也可能因此导致顾客对该品牌失去信心。

　　85℃回应:已对产品说明进行更新

　　“2017年4月份以前，肉松、肉松粉等食品原材料，按照有关部门的规定，是可以在食品介绍上统一用“肉松产品”字样，但从2017年5月份起，有关部门取消了这一规定，不允许生产商将这些食品原材料混为一谈。”85℃相关负责人王女士告诉记者，当时因为上海地区的部分门店没有及时对产品说明进行更新，确实存在误导消费者的行为，公司也就此事正式发布公告，对消费者深表歉意。

　　“对涉及‘肉松’的面包产品，目前仍然可以在各大门店内购买到，并且门店已对产品说明全部进行更新。”王女士说，对于部分门店下架产品的消息，公司表示，是因为部分门店用于制作酥松的原材料暂时缺货，到货后会第一时间制作售卖。