厂房成了景区

　　近日，位于屏南县的福建惠泽龙酒业有限公司，成功挂牌新三板，成为新三板首家有机红曲黄酒企业。

　　地处闽东山区的屏南县，红曲黄酒酿造历史源远流长，可追溯至唐朝。长年的发展与积累，当地形成深厚的酒文化。据统计，目前该县已有惠泽龙、白水洋酒业等5家黄酒企业取得QS认证，善溪醇、福田酒业等近40家企业获得小作坊许可证，全县有8000多人从事黄酒酿造，黄酒产量为我省之最。

　　近年来，走向高端、多产业融合，已成为屏南黄酒产业发展的新共识。

　　在惠泽龙厂区内，记者看到，闽派黄酒博览园游客众多。博览园设置有老酒坊、农耕体验馆、闽派黄酒文化馆、产品展示及品鉴厅等8个馆厅，完整再现了古老的红曲黄酒酿造技艺。“每年博览园都有十几万人次游客前来参观，但受厂区限制，已不能满足未来旅游发展需求。目前，公司计划在东区生态旅游城的药膳特色小镇内征地120亩，设立惠泽龙酒文化创意产业园，并将园区打造成4A级工业旅游景区。”董事长邱允滔说，园区将把旅游产业、文化产业、药膳美食产业、现代流通业等集中体现。

　　据悉，目前，“屏南老酒”获国家地理标志产品保护，“惠泽龙及图”商标被认定为中国驰名商标。去年10月，屏南还荣获“中国红曲·黄酒文化之乡”称号。屏南正筹备成立红曲黄酒产业基金，用于扶持县域内中小酒企的发展壮大。

　　打造特色小镇

　　屏南县黛溪镇拥有10多个黄酒品牌，在这里，黄酒产业已与文旅深度融合。

　　“围绕做大做强黄酒酿造这一特色产业，我们正打造黄酒特色小镇。”镇党委书记苏罴介绍，目前，该镇酿酒基地遍布北墘、玉洋、善溪等10多个村，年产量4000多吨，“凭借这一优势，我们谋划建立以研发、加工、营销、文化旅游为一体的黄酒产业园和黄酒文化园，既鼓励农户信息互通、技术互补、联合生产销售，又加强与游客互动，不断提升产业化、规范化水平”。

　　位于该镇的北墘村，已率先成为产业融合的范例。作为中国传统村落，村内的黄酒风情体验小街已颇具人气，古民居、祠堂、牌匾等等均与酒文化息息相关。一到节假日，游客接踵而至。

　　“我们采取积极措施，保护北墘村内的老酒坊、酒厂旧址，并保存好街头巷尾、农家院落随处可见的酒缸、酒坛等酿酒器具。接下来，黛溪黄酒文化展示馆、观光型黄酒手工作坊、特色风情民宿区等项目将陆续建设使用，让黄酒产业向更新的方向融合发展。”苏罴说，红曲黄酒已成为当地最富特色的农特产品，黄酒文化景点也成为屏南旅游的特色。

　　贫困户借酒脱贫

　　黄酒“产业+”的发展壮大，促进了地方经济的发展，也成为屏南不少村民和贫困户增收脱贫的重要渠道。

　　“我们积极发展黄酒产业、拓展消费市场，努力把黄酒打造成千家万户的‘扶贫酒’‘致富酒’。”苏罴说，黛溪镇持续推进北墘、玉洋、善溪酿酒基地建设，同时以黄酒合作社带动贫困户脱贫。

　　玉洋村贫困户韦敦挡，是玉洋酿酒专业合作社的一员。他说，合作社为每户贫困户提供担保贷款3万元，用于投入酿酒生产和经营，年人均增加收入5000多元。“除了在合作社，我还到福田酒业打工，一年另外增收大约1万元。”有了这两项收入，他已实现脱贫。

　　“我们公司一线员工170多人，大部分都是家庭比较困难的。”邱允滔说，全县40多家酒企，为广大农户创造了许多增收致富的途径。（记者 吴旭涛 通讯员 陈孝眷）