一棵青菜的福州之旅

2018-03-14 23:23:09  来源:福州日报  作者:杨莹 王玉萍
  

一棵青菜的福州之旅

批发市场农残检测中心工作人员给蔬菜“体检”。

  福州日报记者 杨莹 王玉萍 文/摄

  我是一棵青菜,一棵有“证”的青菜,从云南昆明不远千里来到福州。

  14日下午5点,我还在小柳农贸市场陈老板的摊位上。家住附近的张奶奶听说我是一棵有“证”的青菜,立刻把我买回了家。她说,有“证”的菜,吃着放心。

  我祖籍云南省昆明市晋宁区。11日,我就被收割了,经过一番“梳洗打扮”,住进了冷库。次日一早,我便坐着冷链车向福州海峡蔬菜批发市场进发。路上花费了两天时间。

  订购我的货主叫老林,是这个批发市场里的大户。听说,他已经做了21年的蔬菜生意,每天交易的蔬菜有80多种、近200吨。不过,要想顺利地把我和伙伴们送到老林的摊位交易,还得先过“体检”关。

  进入市场时,我乘坐的冷链车要走专门的“采样通道”,进行货主溯源卡登记,检查我们的身份信息。车子刚在1号档口停稳,工作人员就随机带走了我的几个伙伴,说是要送去检验中心“体检”。因为市场规定,进场蔬菜批批都要在半个小时内送检,“体检”合格的才能参加交易,不合格的则会被全部就地销毁。

  透过检验中心的玻璃窗,我看到里面有各式各样的仪器,检测人员从小伙伴身上取下一小片,放入透明的玻璃管子,又加入各种液体,最后送入了检测仪器。10多分钟后,“体检”结果显示“合格”。我们被整批放行,送到老林的摊位上。

  在那里,我见到了小柳农贸市场的陈老板。“这批青菜不错,我要了,还有那个南瓜……”陈老板选好采购品种,老林的手下熟练地操作平板电脑上的交易软件,先刷买卖双方的实名卡,再输入交易的品种、重量,点击确认,交易完成了。交易凭据也同时打印生成,上面还有二维码,那就是我的“证”了。只要用登录软件扫扫我的“证”,品种、产地、检测结果等信息一目了然。

  凭借二维码交易凭据,陈老板带着我和伙伴们顺利通过市场出口的“验单通道”,奔向小柳农贸市场。

  虽然从昆明到张奶奶的餐桌,中间经历的这趟市场之旅有点儿“折腾”,但这也说明福州市对“舌尖上的安全”的重视。我真为生活在这座城市的人们感到高兴。

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  榕构建“一品一码”等多渠道可追溯体系

  去年下半年以来,我市在全省先行先试,着力打造“一品一码”全程追溯体系。去年9月,海峡蔬菜批发市场试点建成全省首个“一品一码”(一个批次产品有唯一的追溯码)追溯试点批发市场,引领全市主要农产品一级批发市场,建设统一专用的进口“采样通道”和出口“验单通道”,形成闭环管理,落实“批批检”,实行检后准售并赋码出场,为下游的去向可追溯奠定基础。

  目前,海峡水产品交易中心也已初步构建完成“一品一码”全程追溯体系。我市还以“永辉食品安全可追溯云网”建设为试点,引领大型连锁商超实行总部统一查验、统一快检,合格后配送至各门店,实现农产品从生产基地到物流总部到门店的全程追溯。

一棵青菜的福州之旅

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【责任编辑:徐匆】
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