晋安区学校食堂工作人员进行食堂安全知识培训

2017-09-09 08:56:48  来源:福州新闻网
  

  福州新闻网9月9日讯(福州晚报记者 张旭 通讯员 张莉) 昨日下午,晋安区市场监管局联合区教育局对辖区内各中小学、幼儿园、民办学校(幼儿园)的全体食堂工作人员进行食堂安全知识专题培训,共200余人参加培训活动。此次培训活动旨在进一步加强学校食堂安全工作,不断提高学校食堂管理人员、从业人员食品卫生安全责任意识,杜绝食堂安全事故的发生。

  培训会上,晋安区市场监管局工作人员从国家食品安全相关法律依据切入,重点围绕食品安全形势分析、如何规范操作保证食品安全工作以及“明厨亮照”阳光厨房建设标准等方面,结合大量具体案例展开讲解。同时,要求各学校食堂从业人员从自身做起,规范操作,有责任心,食品安全警钟长鸣。

【责任编辑:林少斌】
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