6毛发水

　　效果：提高酱油中氨基酸含量

　　危害：可致人惊厥或诱发癫痫

　　制作毛发水的成本很低，从理发店、美容厅收集理发师傅剪下的头发即可。

　　毛发水类似于皮革奶，非法商贩把从各地搜集来的人或动物毛发经过发酵处理，制成氨基酸液后兑入酱油中以提高酱油中的氨基酸含量，或者直接兑水并加入色素制成假酱油。这种毛发水中含有砷、铅等有害物质，水解毛发时使用了工业盐酸，且在配兑酱油时加入的毛发水中，含有可致人惊厥甚至诱发癫痫症的四甲基咪唑，因此对人体健康的危害非常大。

　　毛发水可能添加的食品为酱油等。

　　（海峡都市报记者 林可）