陈卫平正在揉香。

　　福州晚报记者 赵铮艳/文 叶诚/摄

　　近日，福州市政府公布了第六批市级非遗代表性项目名录，台江区报送的冷凝合香制作技艺赫然在列。陈卫平是这项非遗技艺的传承人。

　　记者日前来到陈卫平位于闽侯南通山兜村的制香工作室采访了他。

　　陈卫平说，和常见的熏燃香不同，冷凝合香不需要点燃就能散发出复合香味，常见的有香牌、香串等。

　　制作冷凝合香要掌握一定的药理知识。在古代，人们会针对不同的疾病来配香方，做成不同形式的冷凝合香带在身上，遇到紧急情况时可以拿来当药吃。

　　陈卫平是台江上杭街人，出身医药世家，祖上自清末开始制作冷凝合香。陈卫平大学毕业后先是进入福州医药站工作，后来辞职做起了药材批发生意，可惜没能长久。

　　陈卫平说：“那时心太大，走得太急。静下心来反思，不如把祖辈传下来的东西做好。”

　　不过，要重拾祖辈的技艺并非易事，陈卫平只是儿时从父亲那里粗略了解了冷凝合香的制作流程，时过境迁，儿时的记忆也变得模糊。

　　2015年，36岁的陈卫平开始潜心钻研家中的香谱，并到天津、青岛崂山等地寻访制香师。历时两年、试验了上百种香方配比之后，陈卫平的冷凝合香制作技艺终于有了质的飞跃。

　　陈卫平介绍，古法手作冷凝合香有13个步骤，其中配伍、炼泥、修制最为关键。配伍是将两种或两种以上的香料配合在一起应用，使香气更浓郁持久。香泥百炼，炼泥决定了香品的硬度和韧性，是香品不变形、不掉粉的前提。

　　“制香让人内心变得平和，每一步都要用心把关，否则会影响香的品质。”陈卫平指着收藏在玻璃瓶里的香串说，这串珠子主要由沉香、檀香、安息香调制而成，制作需要一个月时间，香气保留一年以上都没问题。他说，香串不掉粉，还能盘玩出包浆。

　　除了制香，陈卫平还常带着10多公斤的教学道具和制香原料，到福州各地开设体验课、公益沙龙，参与文创活动，以此增加冷凝合香的“粉丝”。

　　陈卫平说，福州很重视非遗文化，现在他想踏踏实实扎根福州，让冷凝合香制作技艺进学校、进社区，被更多人了解。