7月15日，据@厄瓜多尔驻华使馆北京领事处通报，就从该国进口的南美冻虾外包装上检测出新冠病毒一事，厄瓜多尔政府近期已同中国政府举行至少四次会见会谈，据该国外长路易斯•加耶戈斯称，厄方已向中国保证，将履行“必要程序”，以确保该国出口到国际市场的产品的安全性。

　　据中国海关总署进出口食品安全局局长毕克新在本月10日举行的一场新闻发布会上透露，7月3日，大连海关和厦门海关从厄瓜多尔生产的冻南美白虾外包装样本中检出新型冠状病毒核酸阳性，目前已暂停相关企业产品进口。

　　海关总署通报称，对于检出阳性的样本，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为，检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位。

　　据厄瓜多尔驻华使馆15日消息，13日和14日，厄瓜多尔外贸部长和中国海关总署署长等官员先后举行两次会谈。此外，厄瓜多尔外交部也同中国驻联合国大使、中国驻厄瓜多尔大使举行会谈，希望找到南美冻虾出口安全的解决方法。

　　据厄瓜多尔外长加耶戈斯部长称，厄方已向中国保证，将履行“必要程序”，以确保出口到国际市场的产品的安全性。他同时表示，两国间的友谊和密切关系框架下，这一问题已得到克服，厄瓜多尔将会继续同中国发展友好合作关系。