中国白茶第一街位于福建省福鼎市点头镇闽浙茶花交易市场，这座建于1998年的白茶交易市场，是闽浙边界最大的茶叶市场，每年产茶季日交易量达200多吨。经济日报-中国经济网记者 薛志伟摄

　　筑起防火墙

　　一杯绿色健康好茶，必须从茶农茶园源头抓起。对于茶叶而言，只有严守质量安全的底线，才能赢得市场的充分信任。

　　安溪县供销联社副主任詹良德告诉记者，安溪把茶叶质量安全作为产业发展和品牌建设的生命线。为进一步强化涉茶农资监管，安溪县整合5家经营公司及旗下258个经营网点，组建安溪县新合作农业生产资料有限公司，统一经营全县农资产品，并由县供销联社集中统一管理。

　　经济日报-中国经济网记者了解到，通过“农资监管与物流追踪平台”，安溪县把农药生产企业、农民使用农药情况和监管部门一同纳入信息化监控平台，通过农民手里的农资购买卡，政府部门就能及时掌握农民使用农药的情况，并指导农民合理用药。

　　“只要茶农的账户出现农药交易异常，系统就会自动发出预警信息，相关执法部门将对茶农的茶园进行重点监测，一旦发现茶农从非法渠道购进不合格农药，将立即予以阻止，情节严重者还要追究法律责任。”詹良德说。

　　在福鼎市点头镇，镇长张龙贵告诉记者，点头镇是福鼎市白茶生产最集中的乡镇之一，全镇共有茶园36676亩。为确保茶叶的质量安全，点头镇加快推进了茶园基地化建设，推行茶园有机肥替代化肥，并在翁溪、柏柳、举州等3个村整村推进茶园病虫害绿色防控统防统治试点工作和后井村生态茶园管理试点工作。

　　张龙贵所说的“统防统治”，是福建省为确保茶叶质量安全、推动绿色优质产品供给的一项重要举措。黄华康告诉记者，福建省在持续建设生态茶园的基础上，全面推广有机肥替代化肥，推进茶树病虫害绿色防控替代使用化学农药，推动病虫害统防统治替代家家户户分散式防治模式。

　　“统防统治不仅防治效果更好，质量安全更有保障，茶农的农资负担也进一步减轻了。”福建品品香茶业有限公司董事长林振传说，在茶园基地建设中，品品香和30多家茶叶合作社、家庭农场共同组建现代茶产业联合体，发挥龙头企业的示范带动作用，与合作社、小农户建立紧密利益联结关系，带动茶农分享茶产业链增值收益。

　　李学进是福鼎市磻溪镇南广村广元合作社的负责人。他告诉记者，目前合作社的所有农资都由品品香统一提供。这些农资中，有些是免费的，有些只收取一半的费用。折算下来，农民的农资成本能减少30%左右。而且，如果茶农的茶叶质量能达到欧盟标准，品品香在收购时还会多给20%的奖励。10多年前，茶农一亩茶园的茶青收成只有1000多元，现在一般都在1万元以上。

　　“这种联合体的构建，有利于发挥龙头企业的示范带动作用，推进规模化种植、标准化生产、产业化经营，既从源头上确保产品质量安全，也能更有效地促进茶产业做大做强做优。”苏峰说。

　　“通过强化科技服务，福建采取了生态调控、农艺改良、物理防控、生物防治等措施，在全国率先倡导茶园不使用化学农药，目前全省不用化学农药绿色示范茶园已经超过100万亩。”黄华康说，“茶叶不打药，打药没人要”的理念已经深入人心。