匠心筑梦写传承——记福州旅游职业中专学校教师江丽容
2019-05-28 07:26:09 来源:福州新闻网 作者:许含宇
砥砺前行增底气
职业教育是直接服务于产业发展的教育。伴随着产业的更新换代、经济的转型升级,教师只有不断适应市场需求,吸收和应用新的教育理念,丰富教育内容,创新教育方法,才能走在前沿。
俗话说:“要给别人一碗水,自己要拥有一桶水。”江丽容却要求自己不仅要有一桶水,还要是一桶常换常新的水。为此,实习带队期间,身为总负责人的江丽容带领学生在实习酒店各个岗位不停地“捣鼓”着。房间整理、服务礼仪、周计划、月报表……她的每个举动都让学生眼前一亮。为了让学生有更好的职业发展机会,她与行业企业保持密切联系,经常性地走访学生实习企业,向企业领导了解学生实习情况,并与学生面对面交流工作状态。用江丽容的话说:“只有老师走在前列,学生学到的知识和技能才会不过时、不落伍。”
从教24年,江丽容从没有停止过探索的脚步。她说:“专业课教学必须搭住市场的脉搏,紧跟社会发展的步伐。”她利用业余时间收集和整理行业企业资料;她将企业更新换代的内容纳入日常教学内容……这些都是江丽容一次次下企业、做调研,再根据行业企业发展需求一次次作出调整。让江丽容欣喜的是,学生们的变化也在一点一滴中发生。实习过程中的酸甜苦辣,不仅让他们收获了丰富的经验,更给了他们踏入社会的底气。
江丽容有一个梦想,希望她培养的学生也能站在全国职业院校技能竞赛的最高领奖台上,希望她的学生有朝一日能成长为“大国工匠”。为了这个梦想,江丽容正奋战在职教路上……
【责任编辑:钟培培】
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