喝冷饮消暑 食用“五色饭”

　　随着岁时演进，立夏习俗变得更加丰富。

　　明人刘侗在《帝京景物略》中记载：“立夏日启冰，赐文武大臣。”可见在明代，一到立夏这天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块，切割分开，由皇帝赏赐给官员。

　　立夏日，宫廷里吃冰，老百姓们则喝冷饮来消暑。据说，江南水乡还有在这一天烹食嫩蚕豆的习俗。吴藕汀《立夏》诗中说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

　　除此之外，民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法。比如，上海、温州等地立夏日食用青梅；苏州有“立夏见三新”之谚，“三新”为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

　　“立夏饭”更是一种颇具特色的饮食。它又称“五色饭”，使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸，熟后可食。高巍解释，五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法，五色意即使五行达到平衡，给人们精神上的鼓励。

　　“称人”以验肥瘦 流行斗蛋游戏

　　围绕立夏，民间也衍生出不少有趣习俗。立夏“称人”就是其中之一。

　　夏天到来后，由于气候炎热等原因，人们容易不思饮食，体重多少都会下降。“称人”就是在立夏日用秤给人们称体重，主要是老人和小孩。

　　然后，等夏天过去再称一次体重，和之前的体重做对比，借此分辨健康情况，好及时调理身体。

　　此外，民间还有“斗蛋”游戏。立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋挂在小孩子脖子上，孩子们便三五成群进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖着为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输，最后分出高低。

　　由于人们在夏天容易出现嗜睡、精神不振等情况，俗称“疰夏”，人们会给孩子拴上“疰夏绳”：用五色丝线系在小孩的手腕等处，以求消暑。这同样表达了人们祈福消灾的美好愿望。

　　夏日养生注意“养心”

　　无疑，从立夏开始，夏天的脚步渐渐走近。这是一个生机勃勃的季节，但高温高湿的天气也给了一些毒虫滋生的机会，需要及早预防。

　　高巍表示，因此，围绕立夏才会衍生出上述一系列习俗，比如“称人”是希望通过这个举动增添福寿，在夏天多注意气候变化，及时调整作息和饮食，不要生病。

　　“心主神，为神明之用”，夏日的高气温容易加剧人们的紧张心理，导致情绪烦躁不安，心火过旺。因此，从养生的角度看，立夏后，人们要顺应天气的变化，需注意“养心”。

　　“夏天是一个重要的季节。‘立夏’的诸多习俗，都是提醒人们为夏季的到来做好准备。”高巍称。