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故宫火锅店菜单像“圣旨” 要想吃只能现场抢号

2019-02-25 16:35:52  来源:北京日报
  

  文创销售线上线下融合

  在故宫火锅店和咖啡店,文创与餐饮消费融合成为一大特色。角楼餐厅里设有文创产品展示区,主要展示餐具等与饮食相关的产品,顾客吃完火锅可以到文创区获得一张角楼专属明信片,同时可以集印章。角楼咖啡店也设置了文创区,故宫手账、笔记本、茶具、团扇等产品可在店内购买。旁边还有书架,可在店里阅读和故宫相关的书籍。

  如果这些文创展示售卖还不过瘾,咖啡店隔壁,刚亮相不久的故宫淘宝体验馆可以让你逛个够。这里也常常是人头攒动。上百种俏格格书签和挂饰、像瀑布一样垂下的各色胶带、造型各异的小摆件……故宫淘宝店被搬到了线下,直观地出现在人们面前。

  “以前只能在故宫里面买这些纪念品,或者在网上买,现在终于在宫外也能逛店了。”一名故宫文创的粉丝说,实体店最大的好处是可以眼见为实,选到最合适的产品,同时也有了更多购物的乐趣。

  记者对比故宫淘宝线上店和体验店发现,商品价格线上线下均保持一致。不过,彩妆产品还未到线下售卖。

  其实,故宫淘宝早就有意进军线下。去年年初,故宫首次“溜出宫”,在三里屯开设了为期一个月的快闪店,不少商品两天就卖断货,这无疑让故宫看到了出宫开店的新机遇。

  新业态消费迎市场考验

  从容易丢的行李牌,到刚上线就卖断货的口红,再到全民热议的上元灯会、一座难求的咖啡店和火锅店,“故宫热”的背后,折射的是人们对于文化消费的旺盛需求。

  “来故宫吃火锅,不只是为了吃火锅,更是为了体验这种文化氛围。”正在排队的大学生王潇说。

  故宫在创新的路上还会推出新花样。据了解,东城区政府与故宫博物院合作打造的故宫文创馆、冰窖餐厅,今年有望在前门大街开业。这意味着,人们将有更多机会在宫外体验故宫文化。

  随着“故宫热”不断升温,故宫周边产品和服务质量也面临着更多考验。今年1月5日,因产品质量问题,刚面世不足1个月的故宫淘宝系列彩妆主动宣布全线停产。

  对于最新推出的“朕的火锅”,消费者评价也是毁誉参半。在大众点评网上,不少消费者都称赞餐厅环境和创意,但认为价格稍贵,光汤底就128元,人均消费价格在200元左右。“等位没有零食和水,和专业火锅店相比还有些距离。”“有特色,但味道不至于勾人儿,性价比比较低。”有网友建议,故宫在餐饮领域还要提升产品口感,让消费者得到视觉和味觉双重享受。

  (记者 马婧)

【责任编辑:伊宁倩】
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