中国人食盐量超标75% 快看你是不是吃太咸了
2018-04-20 08:45:15 来源:中国新闻网
中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与健康所召开《中国食品工业减盐指南》研讨会。中新网记者 邱宇 摄
事实上,全球已有大约超过一半的国家启动了全国性减盐指南或行动。据中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室主任王竹介绍,芬兰、英国、日本、澳大利亚等国的减盐行动已初见成效。
“减盐”对减少疾病风险和发病率、减少医疗成本和费用的作用值得期待。
杨月欣说,研究表明,减少食盐摄入具有明确的降血压效果,每人每天若能减少6克盐,高血压患病率将下降7个百分点,可减少24%的脑卒中和18%的冠心病。
“对我国而言,每年可避免约36万人因脑卒中和冠心病死亡,可减少150亿元以上的直接医疗成本。全国高血压的患者数可减少3千万人。”她说。
【责任编辑:伊宁倩】
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