央视曝光核桃花生

　　达不到要求的不仅仅是消毒池和空气净化器。按照规定，调配车间应该是密封状态，与外界相对隔离，但实际上也做不到。

　　山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“申证的时候都是密封的， 都是隔离开的， 但是你一旦生产的时候必须得撤掉。”

　　实际上，我国《饮料生产卫生规范》对于饮料生产过程中的消毒、空气净化等都作出了详尽的规定。然而，在金顺源食品有限公司，按规定必须配备的一些设施均成了应付检查的摆设。

　　车间里正在忙碌地生产，脏乱的地上随意地堆放着产品包装及成品。

　　那么，这款核桃花生的原料究竟是什么呢？在配料时，徐经理一边称量各种添加剂，一边给记者作详尽的介绍。

　　山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“稳定剂， 这是安赛蜜增加甜味的， 阿斯巴甜也是增加甜味的， 山梨酸钾， 甜蜜素。”

　　按照企业标准，这时还应该再加入白砂糖来提高甜度。徐经理告诉记者，为了节约成本，实际上并没有加白砂糖。

　　山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“这一锅就得加两袋子白糖，两袋子就670元 、680元。”

　　（记者）：“如果加这个呢？安赛蜜啊（添加剂）？”

　　徐经理：“这个东西便宜， 这个总共一缸料汁才400元。”

　　将调配好的甜味剂和酸味剂倒进搅拌罐，与两吨纯净水进行搅拌。徐经理告诉记者，最后还有一道重要工序，那就是添加核桃香精。