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吃生蚝被珍珠硌牙 水产专家:就像是贝壳的结石

2017-01-16 15:28:23  来源:成都商报
  

  聊聊这珍珠

  珍珠养殖场:应是生蚝自然分泌 并无太大价值

  成都商报记者随后联系到浙江省诸暨的一家珍珠养殖场,养殖场工作人员表示,人工培育珍珠一般都用蚌类,不会选用生蚝,所以周先生吃到的珍珠应该是生蚝自然分泌的。

  关于这颗意外得来的珍珠价值大小,工作人员则表示,这主要参考珍珠大小、光泽、圆度、瑕疵、颜色等因素,“一分圆、一分钱”、“七分为珠、八分为宝”。在养殖过程中,要获得珍珠,短需八九月,长的可达到七八年。

  而周先生吃出的珍珠,形状为椭圆形,只有绿豆大小,这位行家表示,并无太大的价值。另一家珍珠销售商称,平时卖的珍珠分为淡水和海水珍珠两种,其中淡水比海水珍珠价格贵,这些珍珠直径大的八九毫米、小的四五毫米,而且全部采用的是珍珠贝类,不会选用生蚝培育。

  水产专家:贝类都可能产生珍珠 就像是贝壳的结石

  四川农业大学水产养殖专家严太明表示,浙江一带人工培育珍珠较多,主要选取珠蚌,在里面植入种核,从而形成珍珠。据了解,珠蚌进食张开贝壳,砂砾、寄生虫这些异物就会混入蚌的体内,贝壳里的外套膜组织会分泌出珍珠质包裹异物,最终形成一些圆球体。

  严太明介绍说,珍珠都是贝类新陈代谢的产物,并不稀奇,就像是贝壳体内的结石,有的贝壳有、有的就没有。“但食客吃到还是很小概率事件。”他表示,这些圆球体主要成分是碳酸钙,并没有毒,即便误食进入体内,也是可以正常排出的。

【责任编辑:燕宇】
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